Ramse har bred forretningsjuridisk erfaring, og bistår blant annet innen kontraktsrett, selskapsrett, fast eiendom/entreprise og merverdiavgift. Hun bistår i omstruktureringer, transaksjoner og generasjonsskifter, samt merverdiavgiftsspørsmål både av nasjonal og internasjonal karakter. Hun bistår også i tvisteløsning og prosedyre.
Ramse har bistått med utarbeidelse og revisjon av tjenestekontrakter og standard avtaledokumenter, blant annet innen regnskapsførsel, IT og entreprise. Hun er og mye brukt som foreleser.